美国农家乐:农业旅游帮农民致富

核心提示:加州是全美国最大的农业州,在农场旅游业方面领先全美国。根据美国农业部的统计,将近有700个加州农场每年平均收入超过5万美元。住在大城市的人们是农场旅游业的推动者们。他们想知道平时在城里吃到的食物是怎么得来的,想拥抱乡村生活。

 
 
 

现在大家都在大谈可持续性农业。对许多美国小农场而言,仍有一个基本事实:如果不辛辛苦苦地照顾好庄稼和牲畜,他们就没有收入。但是,越来越多的美国农夫们开始从其他角度着手,寻求更多途径的收入。有些农场开办了家庭旅馆,包办住宿兼早餐,吸引客人们体会农场生活,吃到新鲜的食物。其他一些农场则举办季节性的节庆活动,比如骑马节等等。对于美国农夫们来说,农业旅游业正成为收入的重要组成部分,所占家庭全部收入的比例也越来越高。

 

清晨,农夫金给绵羊和山羊挤了奶,给猪喂了食,然后去上班。他的正式工作是一名警官。金太太留在家里,照顾牲畜并制作奶酪。除此之外,金夫妇还开了一个小小的家庭旅馆,只有两个房间,兼办住宿兼早餐。一个房间位于整幢大房子中的一隅,另一个房间是一个改造过的原谷仓。家庭旅馆所得收入现在足可支付牲畜们的饲料—这是农场最大的一笔开支。

 

加州是全美国最大的农业州,在农场旅游业方面领先全美国。根据美国农业部的统计,将近有700个加州农场每年平均收入超过5万美元。住在大城市的人们是农场旅游业的推动者们。他们想知道平时在城里吃到的食物是怎么得来的,想拥抱乡村生活。

 

住在俄勒冈州的斯科蒂•琼斯(Scottie Jones)创办了一个叫“FarmStay U.S.”的网站,列出全美国超过900个开办家庭旅馆的农牧场。每个月都有超过20个的新名单加入。评论者认为在全球都在都市化的年代,美国小农场吸引城里人来过乡村生活的倾向很值得鼓励。